Bigadiç'ten yemeden, 'Ayvayı yedim' demeyin

Bigadiç'te kırsal dağ köylerinde yetiştirilen, kendine has tadı, rengi ve aromasıyla ilgi gören Bigadiç ayvası tezgahlarda yerini almaya başladı.

Haber Merkezi
Haber Merkezi Tüm Haberleri
Büyütmek için resme tıklayın

Bigadiç'te kırsal dağ köylerinde yetiştirilen, kendine has tadı, rengi ve aromasıyla ilgi gören Bigadiç ayvası tezgahlarda yerini almaya başlarken, halkın da yoğun talebini görüyor.

Sulu ve sert yapısı, tadındaki şeker, asit oranındaki denge dolayısıyla tüketici tarafından daha çok tercih edilen Bigadiç Ayvası için toplama telaşı sabahın ilk ışıklarıyla başlıyor. Toplanan ayvalar, kalitesine göre ayrıştırılarak pazara gönderilmek üzere hazırlanıyor.

Ayva ağaçlarının bol meyve verdiğine dikkat çeken çiftçiler, bunun, kışın sert geçeceğinin işareti olduğunu belirtiyor.
Çiftçiler, gençliğimizde arazilerimize mutlaka incir ve ayva ağacı dikerdik. İncirin meyvesini kurutup, ayvayı da uzun kış gecelerinde tüketirdik. Büyüklerimiz eğer incir ve ayva ikisi birden çok olursa kış sert ve uzun olur. İncir olmaz ayva olursa bu, kurak ama
sert kışın habercisidir derdi. Şu anda ayva ağaçlarındaki ürünler de bolluktan dalları kırıyor. Bu da kışın sert geçeceğinin işaretidir dediler.
, sindirim sistemine katkı sağlar, kolon kanseri riskini önler, mide ve bağırsak rahatsızlıklarında faydalıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt yapısına olumlu etkileri vardır. İçerisindeki lifler tokluk hissi verdiği için diyetlerde kullanılabilir.

31 Oca 2024 - 18:40 Balikesir- Ekonomi

Mahreç  Haber Merkezi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Halkın Sesi Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Halkın Sesi Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Halkın Sesi Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Halkın Sesi Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.